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【1〜16個はメール便対応】【風と光】有機穀物で作った天然酵母 9g

商品名 有機穀物で作った天然酵母 ドライイースト
内容量 9g
商品説明 100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母です。
有機穀物で作った糖分を栄養源として育てたドライイーストタイプの天然酵母です。
原材料 有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯でん粉、酵母
保存方法・注意事項 直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。
開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ、1ヶ月以内に使用してください。
冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。
有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。
ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。
直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。
製造方法 有機酵母の培養栄養源を作るため、発酵タンクの中に・天然水・有機穀物・糖化酵素(有機麦芽酵素、非遺伝子組換)を加える⇒有機イースト種菌を入れ培養する(小型タンクから大型タンクへ徐々に移す)⇒遠心分離⇒イーストクリーム⇒ろ過⇒低温乾燥⇒ドライイースト(有機天然酵母)
販売者 株式会社風と光
商品コード : 1174
価格 : 173円(税込)
ポイント : 1
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